Makaróny s rajčatovou omáčkou

350 g makarónů nebo špaget, 700 g zralých rajčat, 2 lžíce oleje, 30 g másla, 1 cibule, 3 lístky bazalky nebo špetka sušené bazalky, strouhaný sýr, mletý pepř, sůl

Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Rajčata vložíme na vroucí vody, necháme pár minut vařit, poté vyjmeme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky.

Cibuli zpěníme na másle a oleji, vmícháme rajčata, bazalku a sůl. Dusíme pod pokličkou asi 30 minut do hustoty omáčky.

Mezitím si ve větším množství vařící osolené vody uvaříme těstoviny, scedíme a necháme okapat.

Vmícháme je do rajčatové omáčky, přidáme 2 lžíce strouhaného sýra a mletý pepř. Důkladně zamícháme.

Servírujeme na talíř, posypeme strouhaným sýrem a ihned podáváme.

Next Post

Gulášová polévka z míchaného masa

Ne Čvc 14 , 2019
350 g makarónů nebo špaget, 700 g zralých rajčat, 2 lžíce oleje, 30 g másla, 1 cibule, 3 lístky bazalky nebo špetka sušené bazalky, strouhaný sýr, mletý pepř, sůl Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Rajčata vložíme na vroucí vody, necháme pár minut vařit, poté vyjmeme, oloupeme a nakrájíme na menší […]

You May Like